SM-F-002 serisi pizza fırınları kara fırınların daha gelişmiş ,modernize ve minimize edilmiş versiyonudur.Aynı anda pizza yada benzeri ürünler ateşle birlikte pişirirken diğer taraftan da fırının ısıtılması ve akabinde tuttuğu bu ısı ile ürünler pişirilebilir.. Bunun nedeni bazı ürünlerde ateş ile hamurun birbirini görmemesi istenmesidir. Fakat özellikle italyan tipi pizza yapımında ateş ile ürünün aynı yerde olması istenir.
Bu yüzden diğer fırınlardan dan farklı olarak direkt ısıtma yöntemini
kullanır. Fırının bir kere yakılması sonucunda elde edilen sıcaklık
sayesinde ürünlerin büyüklüğü ve pişme süresine göre 1-2 taban
pişirim yapılabilir. Akabinde sıcaklığı düşen fırına tekrar ısı
takviyesi yapılır ve fırın yine ekmek türevi roll -pizza-lahmacun pişmesi için gerekli dereceye
getirilir.
Pizza fırını tipinin özelliği , döner taş tabandan farklı olarak özel
üretim ürünler için tasarlanmış olmasıdır. En önemli özelliklerinden
biri de Zemini ve yan tarafları yekpare ve özel doğal taştan
yapılmış olmasıdır. Yüksek
kapasiteli üretimler için tavsiye edilen, çok katlı veya yan yana
ikiz, üçüz uygulamalarıdır...
Roll Ekmeği, Çeşitli
Pasta ve börek ürünleri, Pizza, Lahmacun, Pide, Simit, Trabzon Ekmeği,
Köy Ekmeği, Baklava ve Lavaş gibi ürünlerin pişirilmesine uygun hem iç mekanlarda kullanılmak üzere mobil ve dış mekan
(bahçe,otel...) çözümleri için dizayn edilmiştir.
Pizza Fırını,pizza fırınları,pizza taş fırını,italyan pizza fırın,odunlu pizza fırını,pizza fırını fiyatları,pizza fırınları,sultan fırınları,sultan fırın,sultan taş fırın,sultan taş fırınları, sultan fırın, yalova sultan fırın,pizza fırını,pizza fırın,pizza fırınları,pizza fırını,pizza fırın üreticileri, italyan pizza fırını,odunlu pizza fırını, odunlu tip pizza fırını,italyan tip pizza fırını üretimi,pide fırını,pide pizza fırını,pide pizza fırınları,pizza fırını fiyatları,pizza fırınları,lahmacun fırınları,pide fırınları,otel tipi fırınlar,bahçe fırınları,italyan usulü pizza fırını
SM-F-002 Pizza Fırınları başta Pizza olmak üzere pide ve
türevlerinin pişirilmesi için tasarlanmış özel tip,
genellikle restaurantlarda, otellerde, pastahane ve ufak
alışveriş merkezlerinde kullanılmaktadırlar. Pizza Fırını ısı kaynağı olarak
Odunlu, Tüplü ve doğal gaza uyumlu bir şekilde imal edilmektedirler.
Özellikle italyan usulü taş taban pizza için tavsiye edilir.Hamurun doğal taş tabanda pişmesinden dolayı pizza pişerken farklı bir aroma alır.Bu yüzdende pizza imalatçıları tarafından özellikle tercih edilir.Ufak modellerimiz İtalyan tipi taş tabanlı pizza fırını olarak anılırlar. Aynı şekilde pide pişirilmesi içinde idealdirler.Zemininin yekpare taş olması pide ve pizza altının çok düzgün olmasını ve temizliğin çok kolay yapılmasını sağlar.
| Ana Sayfa| Firma Profili|Fırınlar& Teknik Özellikleri |Değirmenler|Sandwich-Roll Ek. Mak.&Fırın Ekipm.| Referanslar&Fuarlar | İletişim |
